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何为甲壳素
时间:2018-10-30 10:11:18浏览量:45

        人体的五大要素,蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质。随人类医学和生命科学的发展,科学家们又发现了对人体不可缺少的第六生命要素——甲壳素,医学名称《几丁聚糖》。

宇宙中唯一带正电荷的阳离子动物纤维素,人类不可缺少的第六生命要素——甲壳素。

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        "几丁聚糖"(甲壳素)是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素,被科学界誉之为"第六生命要素"。因此被欧美中日政府认定为机能性保健食品。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖",但含量只在2%-7%之间。"几丁聚糖"(甲壳素)是宇宙中唯一带正电的阳性食物纤维。

        它是一种动物性的纤维素,广泛的存在于大自然当中的,比如说甲壳类动物的表皮,昆虫类动物的外壳,以及菌类的细胞壁当中。在大自然当中,它的存在是非常多的,可以说是随处可见。现在我们用的主要是从海洋里的虾皮,蟹壳中提取出来的。

        甲壳素应用范围很广泛,工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜、人工血管等。


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